家紡專賣店開店成本如何控制

　　在家紡專賣店的日常經營中，“營業額-成本-費用＝利潤”是一家店鋪獲利的基本公式。其中，營業額的增加是開源面的探究，成本與費用是節流面的探討，有了開源的極大化效應與節流的合理性控制，二體并存才可謂是經營永續的達成。
　　

　　以下是對“成本”環節提供的經驗分享，經營者在店務執行中，可做自我審視與調整。
　　
　　一、找出有關家紡成本的各項組合條件
　　
　　充分利用“What咨詢法”，把店鋪中所有會影響成本的因素，逐條細細列出。如廚師、干部、廠商、季節、售價、制度、庫存方式……再集結相關人等共思良策，并時時保持著認真的審慎態度。
　　
　　二、制定標準調理手冊
　　
　　三、建立良好的家紡庫存(倉庫)管理
　　
　　從FITO(FirstinFirstout先進先出)的表格建立使用，到交叉污染的避免、物品的定位置放、濕度、溫度(冷藏、冷凍設備)的控制、蟲害防治、盤點(日、周、月盤)確實，甚至滅火器的位置、數量、意外險類的投保———都是庫存管理的必備掌握要件。
　　
　　四、多看、多聽、多比較
　　
　　所謂貨比三家不吃虧，經營者本身更不應該盲目的身陷戰場(店務)，而不知外面早已是群雄環生、虎視眈眈，欲噬于己的環境衍生。“出走管理”是當下盛行的經營模式，善用此法走走量販店、百貨公司或相關商號，將特價、折價品等適量適物的挪用在己店內，成本自然可降低。
　　
　　五、導入獎懲制度
　　
　　不乏發現店內從業人員大都朝“被動性”的屬性偏走時，此制度就得順勢推出(事先可先完置備用)，達成艱巨定標準就施以獎勵(如獎金、禮券、休假……)，未達成(需明了原因)則給予薄懲(如減薪、記缺點……)，恩威并施可收較好效益。
　　
　　六、同業可以為師
　　
　　此法較適用于連鎖加盟行業，透過聯誼活動及總部的資訊來源，可清楚知道同樣經營形態的店鋪是如何合理控制成本，進而取長補短地讓自己獲取更大的利益。
　　
　　創業不易，守成更難，凡能為店鋪增加(創造)利潤的任一法則，都不容坐視不見。